Отправляясь в гости в финскую столицу, мы зачастую тщательно планируем свое время, Lappi - старейший ресторан лапландской кухни в Хельсинки. В этом. Вначале расскажу про рестораны и кафе в Хельсинки, а в конце статьи смотрите наш ТОП-финских блюд, которые непременно стоит попробовать.
Итак, где же поесть в Хельсинки. Уверена, что с этим вопросом сталкиваются как те, кто оказался в Хельсинки впервые, так и те, кто уже неоднократно бывал в финской столице, но интересуется проверенными местами, где можно не только вкусно поесть, но и просто приятно провести время за трапезой.
В предыдущую финскую поездку, мы провели в Хельсинки целую неделю, жили в апартаментах, но думаю вы согласитесь, что далеко не всегда хочется ходить за продуктами и готовить еду самостоятельно, тем более в другой стране. Узнавать её культуру, а также знакомиться с городом интересно, в том числе, и через кухню, посещая различные интересные кафе, пробуя новые, или же проверенные блюда, но в другом исполнении.
Ну а если вы только планируете свою поездку в Хельсинки, тогда читайте наши финские статьи, чтобы узнать, как разнообразить свой досуг в столице, а также смотрите подборку достопримечательностей Хельсинки здесь:.
Подобрать отель можно здесь , но более бюджетно и уютно можно разместиться в частной квартире, а к тому же — это хороший способ ещё более глубоко окунуться в финскую культуру. Арендовать квартиру можно через сервис airbnb не забудьте получить бонус здесь.
Я знаю, что многие предпочитают ранний, совсем простой завтрак, например, просто чашку кофе или тарелку фруктов. После такого завтрака уже скоро снова захочется есть, особенно, если к этому добавить ещё и утреннюю прогулку по городу, во время которой, несомненно, очень легко нагулять аппетит.
Так что, даже, если вы остановились в отеле, где есть завтраки, то можно позже заглянуть куда-нибудь в интересное местно на бранч нечто среднее между завтраком и ланчем. Ekberg — это самое старейшее кафе-кондитерская не только в городе и Финляндии , но и вообще в Скандинавии, это проверенное годами, историческое кафе как магнит манит туристов Открылось кафе в году.
Завтрак сервируется с до в будни, а в выходные — бранч с до Стоимость завтрака: В будни — О, да, Финка у меня, определённо, ассоциируется с шоколадом Фазер, в Хельсинки есть кафе-бутик Fazer, это также старейшее кафе в городе.
Ну а самое приятное — это, конечно, торты. Стоимость завтрака — 12 евро Здесь же в кафе продают, естественно, шоколад и конфеты Fazer, и ещё совсем недавно вышедшую, новую трэвел-серию шоколада с новыми начинками Ну, а если на завтрак вы предпочитаете кофе с круассанами или печеньками, то вам дорога в кофейню.
Их кафешки есть повсюду — и в центре, и в спальных районах, на паромном терминале и на вокзале. Но есть, разумеется, и множество других, интересных заведений. Однажды на обед мы сходили в кафе Juuri, особенность этого кафе заключается в том, что здесь сервируются традиционные финские блюда, но в новой обработке, с уклоном в здоровую пищу, есть в меню и вегетарианские и сыроедческие блюда На ланч есть особое меню мы взяли грибной крем-суп, и топазы со свеклой и кроликом, на второе рыбу и оленину, а на десерт шоколад с сорбетом и сырную тарелочку.
В качестве первых блюд я взяла луковый суп, а Леша выбрал паштет из печени, а на главное, оба заказали ризотто с креветками на гриле ох, видимо соскучились по Азии. Если бюджет ограничен, то можно найти в Хельсинки места и попроще, здесь могу рекомендовать следующие заведения — Picnic, Vapiano, Pihka и различные пиццерии и кафе с суши, где как правило есть особый ценник на бизнесланч или предложения шведского стола, обычно евро с человека, так что в этих кафе и правда можно дешево поесть в Хельсинки.
Также, перед ужином мы как-то зашли в Latva Bar.
Финская кухня
Ресторан Meripaviljonki мы замети его ещё летом, его оригинальность и особенность заключается в том, что он плавучий, расположился прямо на озере. Когда мы зашли в этот ресторан, у меня, почему-то, возникла ассоциация с Карелией, и деревушками из российской глубинки.На полу — коврики, в углу — полки с книжками и старинные часы, вдоль некоторых стен — деревянные лавки На окне кухонная утварь, самовары и чайники, ну и конечно же, главная фишка — супервид из окна — прямо на Кафедральный собор, ведь ресторан расположен в историческом центре — на Сенатской площади Финская кухня — это смесь европейской и старорусской, и раз уж такой антураж в интерьере, то можете догадаться, что и в меню обязательно есть картошечка, уха и прочие вкусности, пришедшие из России, но сдобренные скандинавским "специями".
Понравилась закуска — тарелка мясных и рыбных вкусностей, крем-суп из сельдерея подаётся в деревянной плошке, впрочем как и рыба с мясом — также в экологической древесной посуде Десерты не только выглядят аппетитно, но ещё и вкусны — домашнее мороженое и черничный пирог со свежими ягодами В общем, ужин здесь — отличное завершение прогулки по городу!
Уже сам вход с огромным винтом говорит о какой-то необычности ресторана Атмосфера в Ravintola Nokka просто шикарная, создается ощущение, что словно оказался в прошлом — приглушённые тона, толстые кирпичные стены непропускающие wifi , антуражные картины, и винный погреб Заказ у нас почти традиционный, у меня — рыба, а у Лёши — мясо разных сортов, основное меню состоит из скандинавской кухни, именно его рекомендуют официанты, но есть и простое меню, без привязки к финской рецептуре.
Но оказавшись в таком месте, хочется попробовать именно что-то финское, а ещё желательно то, что порекомендует шеф-повар. Так вот, здесь также приносят подобную бутылку, только будьте готовы к тому, что к счёту добавят 6,95 евро за человека. А стоит вода дороже, чем бокал вкусного безалкогольного вина или капучино, потому, что и без того питьевую воду, здесь еще дополнтительно очищают.
Увы, по вкусу я не отличила её от обычной.. На входе в ресторан, в первом зале расположился бар-кафе с обстановкой попроще, но в том же стиле. Если у вас есть свои рекомендации по финским кафе и ресторанам, напишите в комментариях. Эти традиционные открытые хрустящие корзиночки делают с картофелем или рисом, едят их с маслом и яйцом всмятку.
Их подают с лососем, сметаной и луком. У финнов совсем не популярна гречка в качестве гарнира или гречневая каша на завтрак, об этих блюдах в принципе не все знают.. А вот гречневая мука в почёте, её и в хлеб добавляют и блины пекут. Гречневые блины они по-фински, кстати, также и произносятся blini по внешнему виду больше напоминают оладушки, для пышности их делают на пивных дрожжах.
В зимнее время, особенно пару недель после Рождества, это весьма популярная закуска. 
В Финляндии популярны супы с лососем, это может быть как крем-суп, так и обычный. Я обожаю крем-супы, на фото грибной крем-суп, но не с лососем, а с кусочками вяленой оленины.
Здесь его превеликое множество!. На фото салатовый хлеб с сыром и размарином Когда смотришь на полки с хлебом в магазине, глаза так и разбегаются, невозможно выбрать.. В кафе и ресторанах хлебная тарелка также разнообразная.
В Финляндии он божественный в любых проявлениях — копченый, солёный, в супе, на грилле и тд. На фото ниже — лосось томлённый на костре, дощечки с рыбой ставят прямо на угли в костёр, на расстоянии см от огня, и токим образом его коптят.. Получается просто восхитительно!
А это стейк из лосося — самое распространённое блюдо в ресторане, и что удивительно, его просто невозможно испортить, я всегда уплетаю его за обе щеки:. Если переводить дословно, то это хлебный сыр, но хлебом здесь и не пахнет, на самом деле, это жареный скрипучий сыр, подаётся тёплым под сливочным соусом с корицей и чаще всего с вареньем из морошки это наверное самая любимая ягода у финнов , а летом — иногда со свежими ягодами Это очень сытный десерт, но даже после ужина иногда невозможно устоять..
Не любите сыр. Правда, есть такие люди. Тогда пробуйте другие десерты. А чем вы недавно лакомились в путешествиях. 
Или не обязательно в путешествиях, просто в приятных кафе родного города. Поделитесь в комментариях!
Ваш адрес email не будет опубликован. Подписаться на Не подписываться Все Ответы на мои комментарии. Спасибо за такую подробную статью, сохранила себе несколько кафе, очень информативно и понятно, и фотки супер. Наше любимое кафе в Хельсинки-ресторан «Тре крунур». Всегда там заказываем сАлакку с картофельным пюре,а вот вареная свекла,добавляемая финнами в обязательном порядке во всех учреждениях питания-отвратительна на вкус.
Статья, конечно, интересная, но — ни адресов этих прекрасных кафе, ни часов работы, ни, что самое важное, ни цен, по крайней мере на блюда вами испробованные, за исключением первых двух кафе. В чём тогда смысл статьи — просто похвастаться. Информативность её стремится к нулю.
Совершенно согласен. Даже странно: пишется вроде бы для «товарищей по путешествиям», а ничего существенного нет. Уж какое мясо, торт, лосось или гриб на вкус, дкмаю, все знают.
А вот есть ли шведский стол, сколько стоит, время работы по дням недели лично мне узнать важнее. Сергей, спасибо за комментарий.
Когда съездите в Хельсинки, пройдётесь по этим ресторанам и напишете полезную статью с существенной информацией — пришлите, плз, ссылку, будет интересно почитать. Андрей, берёте название понравившегося ресторана, вбиваете в Google Maps — вуаля, находите его в 2 клика.
Иначе получится как в мультфильме про «Вовку в тридевятом царстве». Здравствуйте, а скажите пожалуйста, где вы делали копченого лосося на углях прям, тот что на фото. Так как наши дети великие сладкоежки, мы и отправлялись с утро в это кафе. Стоит отметить что кухня в нем довольно разнообразная, не только сладости.
Особенно конечно же понравились их торты. Каждый кто приезжает в Хельсинки должен хоть раз посетить это кафе. Была в кафе-бутик Fazer, там действительно на десерты просто глаза разбегаются. Приобрела их шоколад домой в качестве подарочка,пусть попробуют настоящие лакомства. Menu Skip to right header navigation Skip to main content Skip to primary sidebar Важно!
Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. В этой статье поделюсь с вами теми местами, которые понравились нам. Ну, а теперь — ЕДА. Понравилась статья. Поделись с друзьями или сохрани в соц. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован.
Комментарии Спасибо за такую подробную статью, сохранила себе несколько кафе, очень информативно и понятно, и фотки супер. Арина, мы тоже домой постоянно огромное количества шоколада привозим.
В процессе создания проекта кухни и ремонта кухонного помещения одним из важных этапов является выбор цвета и цветовых сочетаний кухни. Атмосфера кухонного интерьера должна олицетворять домашний уют. А сам процесс готовки проходить в комфортных и гармоничных условиях. Среди популярных оттенков, используемых для оформления кухни можно выделить пастельные тона.
Которые способны создать обстановку интерьера приятной и гостеприимной. Одним из вариантов оформления кухонного интерьера в пастельных тонах является кухня персикового цвета. Персиковый цвет представляет собой сочетание оранжевого, розового и белового цветов, основой которого является цвет плода персикового дерева.
Оттенки оранжево-розовой гаммы и персиковый цвет являются нежными, светлыми и мягкими. Содержание 1 Персиковый цвет на кухне 2 Сочетания с персиковым цветом на кухне Персиковый цвет на кухне Персиковый цвет в интерьере кухни положительно влияет на психологическое состояние и действует успокаивающе.
Персиковая кухня создаёт ощущение уюта и доброжелательности. К тому же кухня в персиковых тонах способна возбуждать аппетит и поднимать настроение. Если же необходим более свежий и прохладный оттенок персикового цвета. То стоит присмотреться к персиковым тонам с большим добавлением розового цвета.
Стоит отметить, что персиковые оттенки способны визуально расширить интерьер. Поэтому персиковый цвет можно вполне рекомендовать для маленькой кухни. Персиковый цвет довольно универсален. Он имеет много оттенков и хорошо сочетается с массой других цветов.
Благодаря этим свойствам персиковый цвет можно использовать в кухонных интерьерах, оформленных практически в любых стилях и решениях. На кухнях, выполненных даже в таких техничных и индустриальных стилях как лофт или хай-тек можно добавить несколько деталей персикового цвета.
Лучше в интерьере кухни персиковый цвет комбинировать с одним либо несколькими другими цветами. Если всё же хотите видеть свою кухню персик полностью в персиковом цвете, то сочетайте насыщенный персиковый оттенок с более светлыми нейтральными тонами. Такими как бежевый или айвори. Сочетания с персиковым цветом на кухне Персиковый цвет в интерьере кухни хорошо будет сочетаться с белым, серым цветами.
Также с коричневыми оттенками от светлых до тёмных тонов. Вообще персиковый цвет хорошо сочетается с нейтральными нежными оттенками. А вот комбинировать этот цвет с яркими контрастными цветами нужно с осторожностью. На кухне в персиковый цвет можно покрасить стены или выбрать персиковые обои.
Это сделает помещение уютным и гостеприимным. Также можно выбрать персиковый кухонный гарнитур и другую мебель в этом цвете. При этом стоит тщательно продумать цветовые сочетания пола, потолка, стен и аксессуаров, соблюдая цветовой баланс. Сохраните себе ссылку и поделитесь с друзьями!
Категории Аксессуары и посуда Декор и дизайн Комплектующие Мебель для кухни Мойки и смесители Наполнение секций Планировка Полезные советы Производители кухонь Ремонт на кухне Рецепты и продукты Стиль Столешницы Техника крупная Техника мелкая Фартук Фасады Цвет Обратная связь C Любое полное или частичное копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на сайт Проект кухни.
Карта сайта Политика конфиденциальности. Проект кухни Всё о красивой и комфортной кухне. Кухня персикового цвета. Содержание 1 Персиковый цвет на кухне 2 Сочетания с персиковым цветом на кухне. Обратная связь C Любое полное или частичное копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на сайт Проект кухни.
Фирменные блюда Хельсинки. Финляндия.Поделиться:
Leave a Reply