Как определить вес продуктов без весов. Мерная таблица. Чтобы отмерить точное количество жидких продуктов без применения весов, нам на помощь придет все тот же всемогущий (ну, почти) граненый стакан. Объем такого.
Правильное количество ингредиентов — важнейшая часть готовки. Идеально для отмерения подойдут весы. Но что делать, если кухонных весов у вас нет. Как тогда быть. На помощь придут эти советы и лайфхаки. Точное количество муки особенно важно при изготовлении выпечки и десертов, тут никак нельзя ошибиться.
Муку удобно накладывать ложкой в стакан и уже затем добавлять к тесту. Нужно знать, что в столовой ложке помещается 30 грамм муки. Конечно, ложками добавлять муку в тесто долго, да и ошибиться можно в счете, поэтому удобнее насыпать муку сначала в стакан, а потом уже стакан пересыпать к тесту. Стакан нужно использовать граненый, стеклянный.
Полный стакан — это г пшеничной муки. Когда насыпаете муку в стакан, не утрамбовывайте ее, не встряхивайте стакан — так муки войдет больше, и, соответственно, пропорция верной не будет.
Отмеряем продукты правильно
Также обратите внимание — если вам нужно просеять муку, делать это стоит уже после отмеривания необходимого количества, потому что при просеивании мука прибавляет в объеме, становится воздушнее, а значит, в равных объемах непросеянная мука будет тяжелее просеянной.Если ошибетесь в этом пункте, можно и в лужу сесть с блюдом, так что не забывайте об этом. Чтобы отмерить точное количество жидких продуктов без применения весов, нам на помощь придет все тот же всемогущий ну, почти граненый стакан. Объем такого стакана стандартно равен мл.
Чтобы отмерить необходимое количество жидкости, нужно просто налить ее в стакан. Несложно ведь. Верно, но не забывайте, что наливать надо до самых краев. Ложками жидкость также можно измерить, в столовую ложку помещается 18 мл жидкости, а в чайную — 5. Однако, умещаемый в емкость вес зависит и от плотности продукта.
Варенья в полном стакане будет г, в столовой ложке — 50 г; молока — мл и 20 мл соответственно. Крупа — королева блюд. Ее часто добавляют и в тесто например, для выпечки манника нужна манка, а для печенья нередко — овсянка , и к овощам, и к мясу.
Однако крупы не должно быть много или мало. Чтобы отмерить точный вес необходимой крупы, можно использовать угадайте что… точно, стакан. 
Как вы поняли, без граненого стакана на кухне без весов делать практически нечего. Однако в стакан войдет неодинаковое количество крупы того или иного вида.
Вот небольшой список того, чего и сколько поместится в стакан:. Если крупы много не нужно, можно воспользоваться столовой ложкой. Одна столовая ложка — это 25 г геркулеса, манки, гречки, перловки, пшена и риса. Сахар требуется почти везде, но нужен только в тщательно дозированных количествах.
Если сахара нужно много, то к нашим услугам волшебный граненый стакан — г сахарного песка он вмещает. Можно даже кусковой сахар отмерить стаканами. Дробить его для этого не нужно — в стакане помещается г кускового сахара. Муку можно отмерить любой емкостью, достаточно знать объем емкости, а далее мы вам подскажем: в мл входит примерно 64 грамма муки, в — 96 г, в — г, а в мл — грамм муки.
Далее дело за простой математикой и калькулятором. Совет: отмеряя продукты для приготовления, если порядок неважен, начинайте с сухих продуктов: муки, круп, сахара. Если на стенках емкости останется некоторое количество продукта, позже, добавляя жидкие ингредиенты, вы вмешаете и это количество в тесто — так не пропадет ничего.
Готовьте с удовольствием даже без весов. 
Надеемся, эта статься поможет вам разобраться с мерами и весами, и больше не будет ни жидких пирогов из-за малого количества муки, ни переслащенного блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Как отмерить без весов сухие продукты и жидкость. Как отмерить муку Точное количество муки особенно важно при изготовлении выпечки и десертов, тут никак нельзя ошибиться.
Как отмерить жидкость Чтобы отмерить точное количество жидких продуктов без применения весов, нам на помощь придет все тот же всемогущий ну, почти граненый стакан. Как отмерить крупу Крупа — королева блюд. Вот небольшой список того, чего и сколько поместится в стакан: Овсяные хлопья — 80 г Пшеничные хлопья — 50 г Пшено — г Гречка — г Манка — г Перловка — г Ячневая крупа — г Геркулес — 50 г Если крупы много не нужно, можно воспользоваться столовой ложкой.
Как отмерить сахар Сахар требуется почти везде, но нужен только в тщательно дозированных количествах. Если сахара много не нужно, на помощь придет столовая ложка — в нее поместится 25г сахара Можно даже кусковой сахар отмерить стаканами!
Лайфхаки Муку можно отмерить любой емкостью, достаточно знать объем емкости, а далее мы вам подскажем: в мл входит примерно 64 грамма муки, в — 96 г, в — г, а в мл — грамм муки. Пожалуйста, введите символы с картинки Отправить. Варианты из курицы, субпродуктов, рыбы и овощей.
Цветет безвременник с сентября до конца ноября, не боясь ни заморозков, ни раннего снега. Как только он растает, растение тут же раскрывает новые бутоны навстречу солнцу. Цветок необычный и прекрасный, но, к сожалению, мало кто из дачников его знает. Безвременником цветок назван из-за необычного срока цветения.
А латинское название колхикум связано с Колхидой, местностью на западе Грузии, где это растение широко распространено. Безвременник — многолетнее клубнелуковичное растение — образует цветки различной окраски, как правило, в розово-сиреневой гамме.
По форме цветок напоминает крупный колокольчик с длинной трубкой, уходящей в землю. Диаметр цветка может быть до 20 см, высота — от 15 до 20 см. Листья у растения очень крупные, длинные и широкие, штук, которые появляются только весной, во второй половине апреля. В месте их расхождения видны плоды от цветения осенью предыдущего года.
Сами же плоды созревают в июле — начале августа. К этому времени вся надземная часть постепенно отмирает. Второй цикл развития приходится на сентябрь, когда безвременник зацветает. Но есть виды этого необычного растения, имеющие только один, весенний цикл развития.
Есть безвременник с белыми цветками , распускающимися в конце сентября, но наиболее красив с розовато-сиреневыми на белой трубке — безвременник Великолепный. Он имеет от 1 до 3 крупных цветков. После цветения над поверхностью почвы не остается никаких следов.
На второй год все повторяется: весной листья, летом они отмирают, а осенью появляются цветки. Наиболее эффектно цветение у безвременника следующих сортов: Album — белые цветки, Waterlily — махровые розовые, The Giant — крупные немахровые фиолетовые, Princess Astrid — немахровые розовые.
Безвременник может расти как на свету, так и в полутени. Почвы предпочитает глубокие, хорошо проницаемые, достаточно влажные. Если размножать семенами, то зацветет только на й год, а если вегетативно, то осенью можно любоваться цветением клубнелуковиц текущего года.
Пересаживать и делить кустики , по мере необходимости, можно летом и осенью. Глубина посадки см, расстояние между кустиками см. Есть у этого прекрасного растения один недостаток — все его части ядовиты. Но если после работы с ним тщательно мыть руки и не давать его детям, то никаких проблем не возникнет.
Безвременник хорошо смотрится в альпинариях, на каменистых и рельефных участках, на газонах, среди редко посаженных деревьев и кустарников, а также в миксбордерах. Очень красивы островки ярко цветущего поздней осенью безвременника на поляне. Представьте себе картину: середина осени, на вашем участке деревья и кустарники сбросили листья и готовятся к зимней спячке.
После первых заморозков пожухлая листва лежит вперемешку со снегом. И вдруг из-под снега, в нескольких местах одновременно, начинают пробиваться светло-сиреневые и белые цветки. Заметьте, это в середине осени, в непогоду и первые морозы! Красивая и завораживающая картинка получается, не правда ли?
Если вас заинтриговал этот цветок, разрешите его представить — безвременник осенний Colchicum autumnale , он же тот самый загадочный цветок, расцветающий осенью. Как уже упоминалось, жизненный цикл у большинства видов этого цветка очень необычен.
Крупные клубнелуковицы безвременника проводят зиму в почве. Ранней весной у растения отрастает несколько складчатых листьев. Примерно в июле они отмирают. С сентября клубнелуковица укореняется и появляются цветки — до нескольких десятков у каждого растения.
Цвести они могут около месяца, некоторые безвременники цветут и поздней осенью. Остается вопрос: зачем безвременнику цвести, если его семена не успеют созреть? Ответ на этот вопрос очень простой — родиной колхикумов было солнечное Средиземноморье.
В летнее время в этих краях растениям приходится всевозможными способами бороться за выживание — наступает засуха. По этой причине жизненный цикл растений приходится на самые благоприятные месяцы в году, а время засухи цветы переживают в виде клубнелуковиц.
Чем порадует безвременник любителей красоты, так это своей неприхотливостью. Растет цветок на любой почве, хотя цвести более пышно он будет на рыхлой, супесчаной земле, которая хорошо пропускает влагу и воздух. Освещение тоже может быть любым — колхикумы отлично себя чувствуют как в полутени, так и на открытом солнце.
Летние засухи растение переносит на «отлично», да и заморозки ему не страшны — на зиму луковицы можно из почвы не вынимать. Исключением будут только махровые и белые сорта — они более чувствительны к заморозкам, их желательно на зиму укрывать листвой.
Если вы достали семена колхикума и планируете их посадить, подскажем вам только одно — это очень непрактичный способ: Причина в том, что выращенный из семян безвременник не будет цвести первые лет, луковице растения для цветения нужно набраться жизненных сил.
Если вас это не останавливает, советуем сделать посев сразу же после сбора — весной. Высеивать семена необходимо на небольшую глубину в плодородную, рыхлую и слегка влажную почву. Это самый простой способ размножения растения. Начинается он со сбора клубнелуковиц. Собирать луковицы для размножения нужно в середине июля, когда семена безвременника уже созрели, а листья пожелтели и легли на землю.
Выкапываем луковицы осторожно — в почве они находятся достаточно глубоко см. Затем клубнелуковицы нужно очистить от земли и удалить остатки листьев со старыми луковицами. Чешуйки, которые прикрывают клубень, не снимаем. Посадку или пересадку делаем в августе — это самый благоприятный для размножения месяц, так как на него приходится период покоя у безвременника.
Глубина и расположение посадки зависит от размера луковицы. Мелкие луковицы высаживаем на глубину см на небольшом расстоянии друг от друга см , крупные нужно высадить немного глубже на глубине см с интервалом см.
Почву при посадке луковиц желательно выбрать такую же, как при посадке семенами — рыхлую и плодородную. Что еще важно — растение желательно пересаживать каждые несколько лет, при этом старые луковицы удалять. Если этого не делать, то в одной клубнелуковице их становится очень много: растение перестает цвести.
Особого ухода растение не требует, есть только несколько нюансов, которые мы сейчас постараемся описать. Обрезка безвременнику не нужна. Некоторые садоводы срезают высохшие цветы осенью и засохшие листья летом, чтобы поддержать внешний вид цветника. Мы бы этого делать не стали. Для лучшего созревания луковице растения понадобятся все жизненные силы, поэтому вмешиваться в природный процесс отмирания его цветков и листьев не стоит.
Лучше рядом с безвременником высадить растения, которые будут цвести в летний период — они смогут прикрыть неприглядно выглядящий цветок. Полив безвременнику также не нужен, обильная влага растению противопоказана — луковицы начинают загнивать.
Дополнительный полив понадобится только в момент цветения безвременника, и то только в том случае, если этот период засушливый. Подкормка желательна в момент посадки луковиц безвременника. В дальнейшем весной и летом нужно подкармливать растение азотными удобрениями.
Это поможет ему сформировать крепкие и крупные листья, что положительно скажется на запасе питательных веществ в самой луковице колхикума. При посадке в качестве удобрений, используют древесную золу и суперфосфат литровая банка золы и столовая ложка фосфата на каждый кв. В род колхикумов входит до видов растений, большая часть которых распространена в Средиземноморье.
Культивируют некоторые из них, постараемся рассказать об этих видах более подробно. Растет цветок в теплоумеренных зонах Европы. Листья развиваются в весенний период, в середине лета отмирают. Цветет осенью, из одной луковицы появляются несколько цветков от 1 до 4. Цветки белые и светло-сиреневые до 7 см в диаметре.
Безвременник осенний в период роста листьев. Безвременник осенний в период цветения. Это крупный вид безвременника, достигающий высоты до 30 см. Цветы растения розоватые или розовато-лиловые. Вид успешно культивируют, есть несколько интересных сортов с необычным окрасом — полосатым или шахматным.
Безвременник великолепный в период роста листьев. Безвременник великолепный в момент цветения. Этот вид распространен в Турции. Растение высотой до 60 см, в момент цветения дающее цветков из одной клубнелуковицы. Цветки с белой трубкой, лепестки лилово-розового окраса.
Цветет поздней осенью, листья, как и у безвременника осеннего, растут в весенний период. Безвременник киликийский в момент цветения. Листья этого вида растут также в весенний период, цветет поздним летом и осенью.
Из одной клубнелуковицы вырастает цветков высотой до 10 см, лилово-розового оттенка. Безвременник византийский в период цветения. Судя по описанию, этот цветок — идеальный кандидат для украшения любого дачного участка. Но в каждой бочке меда есть своя ложка дегтя.
Как взвесить без весов?Поделиться:
Leave a Reply